L'histoire du café turc vous promet de nouer une amitié depuis plus de 40 ans

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Le café, qui joue un rôle important dans nos vies, est l'une des boissons les plus consommées au monde aujourd'hui.

Coffee, which plays an important role in our lives, is one of the most consumed beverages in the world today.

Même si les Turcs sont connus pour leurs thés turcs, cette situation est valable pour les Turcs autant que pour tout le monde ; cependant, les Turcs boivent le café un peu différemment des traditionnels. Tout comme les Italiens ont un expresso, les Turcs ont du café turc et aussi des délices turcs, qu'ils ne peuvent pas se lasser de manger en le buvant. Alors comment est née cette tradition ? Pourquoi les Turcs consomment-ils des délices turcs avec du café ?

Apprenons l'histoire du café turc et des délices turcs :

En fait, bien que l'histoire du café soit basée sur l'Éthiopie, sa consommation s'est propagée dans le monde entier au fil du temps.

In fact, although the history of coffee is based upon Ethiopia, its consumption has spread all over the world over time.

Lorsque l'Empire ottoman a pris le contrôle du Yémen, ce délicieux produit consommé au Yémen a également été transféré à Istanbul. Le café, que l'on essaie de produire par des commerçants dans les rues d'Istanbul, avait un goût amer pour les Turcs. De nos jours, de nombreux Turcs qui trouvent aussi le café turc amer, préparent leur boisson avec du sucre ; Cependant, à cette époque, il n'y avait pas de sucre raffiné, alors les gens, vivant dans l'Empire ottoman et voulant boire cette boisson, essayaient de mélanger leur café avec de la mélasse ou du miel traditionnels. Mais ces ingrédients ont été brûlés dans le café, provoquant un goût encore plus amer. En même temps, le commerçant ne savait pas non plus le cuisiner. Au fil du temps, le café cuit avec les bonnes techniques de cuisson peut désormais être produit et consommé sans brûler, mais l'intensité de sa saveur était très piquante.

Les délices turcs, qui étaient définitivement sur toutes les tables à l'époque ottomane, ont sauvé la vie des amateurs de café.

Turkish delights, which were definitely on every table during the Ottoman times, was the lifesavers for coffee lovers.

Au fil du temps, les délices turcs étaient consommés avec du café et cela est devenu une tradition. Aujourd'hui, le café turc est servi avec des délices turcs ou du baklava et de l'eau, et cette tradition perdure.

De plus, les magasins qui fabriquent du café turc sont devenus le point de rencontre des commerçants vivant dans l'Empire ottoman. De nombreux citoyens s'y sont rencontrés et ont partagé ce qu'ils ont fait pendant la journée avec leurs amis. Par conséquent, les Turcs disent que même une tasse de café turc suffit pour que l'amitié dure plus de 40 ans.

En outre, lorsque la tradition des cafés a commencé en Europe occidentale, Balzac, Beethoven et Mozart ont également commencé à venir dans ces cafés.

Il existe également de nombreuses traditions en Turquie, causées également par le café turc...

Also there are many traditions in Turkey, caused by Turkish coffee as well...

L'une de ces traditions est le café turc salé qui est préparé pour le futur marié lors de la cérémonie pour demander la main de la fille en mariage. On s'attend à ce que le marié boive cette boisson salée et amère. Le futur marié qui peut boire du café sereinement réussit et prouve qu'il est une personne patiente.

Donc, si vous voulez construire une amitié qui dure 40 ans, vous devriez absolument essayer le café turc et les délices turcs. Peut-être que le meilleur cadeau pour votre ami est basé sur le café turc. En outre, grâce à de nombreuses applications, le café turc est également utilisé pour la divination.

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