baklava ?とは、Baklava ?の起源はどこですか
私のお気に入りはいつもバクラヴァです！ ❤️
バクラヴァとは何ですか？
バクラヴァは、長方形にスライスした団子の上に砂糖シロップをかけ、クルミ、アーモンド、ゴマ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどの材料を非常に薄く伸ばした生地の間に挟み、層状に重ねたものです。地域によっては、砂糖の代わりに蜂蜜シロップが使用されることもあります。
バクラヴァの起源: バクラヴァを発明したのは誰ですか?
バクラヴァ は トルコ語 バクラヴァは、2013年に欧州連合によって承認されたデザートです。もちろん、この素晴らしいデザートはさまざまな国で採用されています。その主な理由は、バクラヴァが自国産であると主張する多くの国が、地政学的に近いためです。
バクラヴァの起源はどこですか？バクラヴァは何から作られていますか？
バクラヴァがどのようにして誕生したかは、3 つの基本的な理論に基づいています。1 つ目は、ビザンチン料理の胎盤ケーキが時間の経過とともにバクラヴァに進化したというものです。2 つ目は、ペルシャの料理であるラウザナックがアナトリアで進化してバクラヴァに変わり、最終的にバクラヴァがアジアのトルコ人の最終的な層状パンとして登場したというものです。
バクラヴァの歴史
バクラヴァはどこから来たのか バクラヴァについて最もよく聞かれる質問です。バクラヴァはトルコの歴史でも重要な位置を占めています。18世紀にオスマン帝国を統治したスルタンは、ラマダンの真っ最中にイェニチェリにバクラヴァを贈り物として送りました。この伝統は進化し、今日では人々が訪問する家にバクラヴァを買うようになり、文化の一部となっています。多くの人々は、訪問客への最高の贈り物は バクラヴァ。 意味 さまざまな味がありますが、味は常に最高です。
バクラヴァには何が入ってるんですか？
バクラヴァはトルコの多くの地域で有名ですが、その中でも最も有名なのは間違いなく ガズィアンテップのバクラヴァと他のバクラヴァとの最大の違いは、材料がピスタチオであることです。 トルコのバクラヴァ また、地域によっても異なります。たとえば、黒海地域では、バクラヴァはヘーゼルナッツで作られます。エーゲ海ではアーモンド、トラキアではゴマが使われます。中央アナトリア地域では、クルミがこの材料になります。 最高のバクラヴァ 人によって異なるかもしれませんが、トルコでは多くのトルコ人が ガズィアンテプのバクラヴァ バクラヴァは材料のおかげで最も美味しいです。また、アンテップでバクラヴァを作ることができる人々の特定の名前があります。バクラヴァチはバクラヴァのシェフの名前でもあります。
さて、あなたは「バクラヴァはどこで買えるの？」と自問するかもしれません。答えがどこにも見つからない場合、次の質問は「トルコのバクラヴァの作り方は？」です。調べてみましょう！
材料;
生地用;
-
卵2個
-
ヨーグルト1/2カップ
-
牛乳1/2カップ
-
1/2カップ 油
-
ベーキングパウダー1袋
-
バニリン1パック
-
酢大さじ1杯
-
レモン半分の果汁
-
塩ひとつまみ
-
小麦粉はできるだけたくさん
上記について;
-
バター250g
-
油1/2カップ
内側用;
- クルミまたはピスタチオ（オプション）
転がす;
- スターチ
シロップのため;
-
砂糖3.5カップ
-
水3.5杯
-
レモン汁小さじ1杯
シロップを沸騰させて冷まします。生地は、まず液体の材料を混ぜます。残りの材料を加えて、手にくっつかない生地を作ります。まず生地を5等分し、次に各部分を10等分して、合計50個のメレンゲを作ります。ケーキ皿大に、たっぷりのデンプンをまぶしたメレンゲを10個伸ばします。間にデンプンをまぶし、重ねてトレイ大に丸めます。トレイにのせ、クルミまたはピーナッツを散らします。残りのメレンゲについても同じ手順を繰り返します。小さな鍋に油を入れ、バターと一緒に熱し、スライスした生地に注ぎます。油は沸騰しているはずです。熱いうちに待たずに注ぎます。油を注ぐときはストレーナーを使用してください。予熱した180度のオーブンで、わずかにピンク色になるまで焼き、次に160度に下げてザクロのように黄金色になるまで焼きます。冷たいシロップを熱いバクラヴァに注ぎます。どうぞ召し上がってください。 💕
