40年以上の友情を築くことを約束するトルココーヒーの物語

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私たちの生活に重要な役割を果たしているコーヒーは、今日世界で最も消費されている飲み物の一つです。

トルコ人はトルコ茶で知られていますが、これは他の国の人々と同様にトルコ人にも当てはまります。しかし、トルコ人のコーヒーの飲み方は従来のものとは少し異なります。イタリア人がエスプレッソを飲むように、トルコ人はトルココーヒーだけでなく、トルコ風デザートも好んで食べます。トルコ風デザートは、飲みながら飽きることなく食べられます。 では、この伝統はどのように生まれたのでしょうか？なぜトルコ人はコーヒーと一緒にターキッシュ・デライトを食べるのでしょうか？

トルココーヒーとトルコのお菓子の歴史を学びましょう。

実際、コーヒーの歴史はエチオピアに基づいていますが、その消費は時間の経過とともに世界中に広まりました。

オスマン帝国がイエメンを支配下に置くと、イエメンで消費されていたこのおいしい製品はイスタンブールにも持ち込まれました。イスタンブールの路上で商人が作ろうとするコーヒーは、トルコ人には苦く感じられました。今日でもトルココーヒーを苦いと感じる多くのトルコ人は、砂糖を入れて飲み物を作りますが、当時は精製砂糖がなかったため、オスマン帝国に住んでいてこの飲み物を飲みたいと思っていた人々は、コーヒーに伝統的な糖蜜や蜂蜜を混ぜようとしました。しかし、これらの材料はコーヒーの中で焦げてしまい、さらに苦い味になってしまいました。同時に、商人はそれをどのように淹れるかさえ知りませんでした。時が経つにつれ、適切な調理法で淹れたコーヒーは焦がすことなく生産・消費できるようになりましたが、その風味の強さは非常に強いものでした。

オスマン帝国時代にはどの食卓にも必ずあったトルコ菓子は、コーヒー愛好家にとって救世主でした。

時が経つにつれ、トルコ菓子はコーヒーと一緒に食べられるようになり、それが伝統となりました。今日では、トルココーヒーはトルコ菓子またはバクラヴァと水と一緒に提供され、この伝統は今も続いています。

さらに、トルココーヒーを提供する店は、オスマン帝国に住む商人たちの集いの場となりました。多くの市民がそこで集まり、その日の出来事を友人たちと分かち合いました。 友人です。そのため、トルコの人々は、トルココーヒーを一杯飲めば40年以上の友情が続くと言います。

その上、 西ヨーロッパでコーヒーハウスの伝統が始まると、バルザック、ベートーベン、モーツァルトもこれらのコーヒーショップに通うようになりました。

トルコにはトルココーヒーに由来する伝統も数多くあります...

こうした伝統の一つに、求婚の儀式で新郎のために淹れられる塩味のトルココーヒーがあります。新郎はこの塩味と苦味のある飲み物を飲むことが求められます。落ち着いてコーヒーを飲むことができる新郎は成功し、忍耐強い人であることを証明します。

40年続く友情を築きたいなら、トルココーヒーとターキッシュ・デライトはぜひ試してみてください。もしかしたら、トルココーヒーをベースにした贈り物が、友人への最高の贈り物になるかもしれません。 その上、 トルココーヒーはさまざまな用途があり、占いにも使われています。

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