Wszystko o herbacie tureckiej: jak zrobić herbatę turecką? Jak pić herbatę turecką?

Po przeczytaniu tego artykułu zostaniesz mistrzem tureckiej herbaty! 😅

Wszystko o herbacie tureckiej

Jeśli ktoś chce wiedzieć Czym jest herbata turecka? Na początek warto zapoznać się z jej historią i rodzajami. Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, zaraz po wodzie. Co ciekawe, Turcja ma najwyższy wskaźnik dziennego spożycia herbaty. Zasadniczo istnieją dwa rodzaje herbaty. Pierwszy z nich to prawdziwe herbaty. Prawdziwe herbaty są wytwarzane z liści krzewu herbacianego, tak jak czarna herbata i zielona herbata. Najczęściej spożywanym rodzajem herbaty na świecie jest czarna herbata, druga zielona herbata i ostatnia herbata oolong. Drugim rodzajem herbaty są herbaty ziołowe. Zazwyczaj przygotowuje się je poprzez gotowanie ziół, takich jak lipa, rumianek i szałwia. Dlaczego więc Turcy piją tak dużo herbaty? Znajdźmy odpowiedzi na pytania takie jak: Jak przygotować herbatę po turecku, jakie są rodzaje herbaty i jakie ma zalety oraz jak pić czarną herbatę po turecku również.

Historia tureckiej herbaty

Wiele osób uważało, że w Turcji pije się tyle samo tureckiej herbaty, co tureckiej kawy. W rzeczywistości herbata stanowi dla Turków bardzo ważne miejsce. Turcy zawsze piją filiżankę herbaty po posiłkach i podczas spotkań z przyjaciółmi. Przyjaciele. Dzieje się tak, ponieważ Turcy postrzegają czarną herbatę jako narzędzie do rozmowy, a nie tylko prosty napój. Kultura herbaty to rodzaj korzyści z Turcji, szczególnie dla obcokrajowców.

Jednak, wbrew temu, co się przypuszcza, pojawienie się herbaty w Imperium Osmańskim nie jest oparte na bardzo niedawnym okresie historycznym. Czarna herbata pojawiła się w Imperium Osmańskim pod koniec XIX wieku. Napływające herbaty były na ogół importowane. Jednak Turcy zaczęli uprawiać herbatę na poważnie; dlatego sułtan II Abdulhamid rozpoczął jej uprawę. Ponieważ nasiona herbaty, wcześniej sprowadzane z Chin, nie mogły zaadaptować się na tereny Anatolii, zaczęto je sprowadzać do Japonii. Wierzono również, że herbata ma właściwości lecznicze.

W tym samym okresie Rosjanie, którzy nauczyli się herbaty od Mongołów, postanowili uprawiać ją w Gruzji. ​​Można więc z tego wywnioskować, że nie jest przypadkiem, że słynna turecki Rize herbata Występuje w regionie Morza Czarnego. Ponieważ Gruzja i Turcja są bliskimi sąsiadami, wiele osób zaczęło uprawiać herbatę w regionie Morza Czarnego, choć nie ma na to historycznych dowodów.

Herbatę w języku tureckim nazywa się „cay”, pisze się ją jako „çay” i wymawia jako „chai”.

Napoje z indyka: Czym jest oralet? Czy słodka herbata ma jakieś zalety?

Oralet to napój rozpuszczalny w wodzie, który zawiera aromaty owocowe, takie jak pomarańcza, kiwi, wiśnia i cytryna. Nie są to jednak prawdziwe herbaty owocowe. Na przykład, Oralet z… jabłko nie jest prawdziwy Turecka herbata jabłkowa Jeśli chodzi o świeżość, to nadal jest to herbata o smaku jabłka. Niewielu Turków woli pić herbatę oralet w Czas na turecką herbatę, Dlatego wolą czarną herbatę. Oralet jest nieszkodliwy dla zdrowia, dlatego nadaje się do picia przez dzieci zamiast kawy i herbaty. Ponieważ nie zawiera również kofeiny.

Jak przygotować i pić herbatę po turecku?

Jeśli szukasz dobrego Przepis na herbatę turecką – jesteś we właściwym miejscu. Nauczymy Cię, jak parzyć herbatę turecką. jako tradycyjny turecki napój.

Na początku powinieneś mieć Podwójny turecki czajniczek, ponieważ w Czajniki do herbaty z indyka są trochę inne niż w Europie i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Przede wszystkim zdecydowanie powinieneś kupić sobie czarną herbatę turecką. Nie każda czarna herbata, którą widzisz, to herbata turecka.W Indiach pije się także niektóre czarne herbaty, ale ich smak i aromat znacznie się od siebie różnią.

Herbatę należy przechowywać z dala od gorącego i wilgotnego otoczenia. W przeciwnym razie herbata się zepsuje.

Ważne jest również, gdzie trzymasz herbatę. Trzymanie jej w otoczeniu o silnych aromatach również obniży jej smak i jakość.

Herbatę należy parzyć na dobrej wodzie. Upewnij się, że jest ona oczyszczona i czysta. Im wyższa jakość wody, tym lepsza będzie herbata.

A teraz, jeśli przygotowałeś już wszystko, możemy przejść do procesu parzenia herbaty:

• Wsyp do górnego imbryka ilość herbaty, którą chcesz wypić (możesz to traktować jako 2 łyżki stołowe dla 2 osób).

• Wlej wodę do dolnego garnka i włącz kuchenkę.

• Pamiętaj, że nie będziesz dolewać wody do górnego czajnika, dopóki się nie zagotuje. Ponieważ dwa tureckie czajniki stoją jeden na drugim, para wodna sprawi, że herbata w górnym czajniku nabierze zapachu, zaparzy się i stanie się bardziej aromatyczna.

• Po zagotowaniu wody, przenosić wlej do górnego imbryka tyle wody, ile potrzeba do zakrycia herbat i zmniejsz ogień.

• Zaparzaj herbatę przez 20 minut na małym ogniu.

• Następnie wlej zaparzoną herbatę do szklanki tak, aby przykryła ją w 3/1.

• Możesz też dolać gorącej wody do pozostałych 3/2 szklanki. Smacznego!

Proszę odwiedzić ceramiczne tureckie czajniki kolekcja i Tureckie miedziane czajniki kolekcja naszych wspaniałych, ręcznie wykonanych czajniczków.