Wszystko o herbaty tureckiej: jak zrobić herbatę turecką ? Jak pić herbatę turecką ?

Po przeczytaniu tego artykułu zostaniesz mistrzem tureckiej herbaty! 😅

Wszystko o herbacie tureckiej

Jeśli ktoś chce wiedzieć czym jest herbata turecka, powinni najpierw przyjrzeć się historii i rodzajom herbaty. Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie po wodzie. Jednak ciekawe jest to, że Turcja ma najwyższy wskaźnik spożycia herbaty dziennie. Zasadniczo istnieją dwa rodzaje herbaty. Pierwszy z nich to prawdziwe herbaty. Prawdziwe herbaty są wytwarzane z liści rośliny herbacianej, takich jak herbata czarna i zielona. Najczęściej spożywanym rodzajem herbaty na świecie jest po pierwsze herbata czarna, po drugie herbata zielona i na końcu herbata oolong. Drugim rodzajem herbaty są herbaty ziołowe. Zazwyczaj są one wytwarzane przez gotowanie ziół, takich jak lipa, rumianek i szałwia. Dlaczego więc Turcy spożywają tak dużo herbaty? Znajdźmy odpowiedzi na pytania takie jak jak zrobić herbatę turecką, jakie są rodzaje herbaty i jakie są jej zalety oraz jak pić czarną herbatę turecką również.

Historia tureckiej herbaty

Wiele osób uważa, że ​​w Turcji pije się tyle samo tureckiej herbaty, co tureckiej kawy. W rzeczywistości herbata stanowi dla Turków bardzo ważne miejsce. Turcy zawsze piją filiżankę herbaty po posiłkach i kiedy spotykają się ze swoimi przyjaciele. Dzieje się tak, ponieważ Turcy postrzegają czarną herbatę jako narzędzie do rozmowy, a nie tylko jako prosty napój. Kultura herbaty jest rodzajem korzyści z Turcji, szczególnie dla obcokrajowców.

Jednak wbrew temu, co się przypuszcza, przybycie herbaty do Imperium Osmańskiego nie opiera się na bardzo niedawnym okresie historycznym. Czarna herbata trafiła do Imperium Osmańskiego pod koniec XIX wieku. Przychodzące herbaty były na ogół importowanymi herbatami. Jednak Turcy uprawiali herbatę poważnie; dlatego też zaczął od niej sułtan II Abdulhamid. Kiedy nasiona herbaty, które wcześniej przywieziono z Chin, nie mogły przystosować się do ziem anatolijskich; dlatego zaczęto je sprowadzać do Japonii. Uważano, że herbata ma również właściwości lecznicze.

W tym samym okresie Rosjanie, którzy nauczyli się herbaty od Mongołów, postanowili zasadzić herbatę w Gruzji. ​​Więc możesz z tego zrozumieć, że to nie przypadek, że słynna turecki Wysokość herbata wychodzi w regionie Morza Czarnego. Ponieważ Gruzja i Turcja są bliskimi sąsiadami, wiele osób zaczęło produkować herbatę w regionie Morza Czarnego, chociaż nie ma na to dowodów historycznych.

Herbatę w języku tureckim nazywa się „cay”, co zapisuje się jako „çay” i wymawia jako „chai”.

Napoje z indyka: Czym jest oralet? Czy słodka herbata ma jakieś zalety?

Oralet to napój rozpuszczalny w wodzie, który zawiera owocowe smaki, takie jak pomarańcza, kiwi, wiśnia i cytryna. Nie są to jednak prawdziwe herbaty owocowe. Na przykład, oralet z jabłko nie jest prawdziwy Turecka herbata jabłkowa jeśli chodzi o świeżość, ale to nadal herbata, która ma smak jabłka. Turcy rzadko piją oralet w Czas na turecką herbatę, dlatego wolą czarną herbatę. Oralet jest nieszkodliwy dla zdrowia, dlatego nadaje się do picia dla dzieci zamiast kawy i herbaty. Ponieważ nie zawiera również kofeiny.

Jak przygotować i pić herbatę turecką?

Jeśli szukasz dobrego Przepis na turecką herbatę, jesteś we właściwym miejscu. Nauczymy Cię, jak parzyć turecką herbatę jako tradycyjny turecki napój.

Na początku powinieneś mieć Podwójny turecki czajniczek, ponieważ w Czajniki do herbaty w kształcie indyka są trochę inne niż w Europie i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Przede wszystkim, zdecydowanie powinieneś kupić sobie turecką czarną herbatę. Nie każda czarna herbata, którą widzisz, to herbata turecka.W Indiach spożywa się także niektóre czarne herbaty, ale ich smak i aromat znacznie się od siebie różnią.

Herbatę należy trzymać z dala od gorących i wilgotnych środowisk. W przeciwnym razie herbata się zepsuje.

Ważne jest również, gdzie umieścisz herbatę. Zatrzymanie jej w silnie pachnącym otoczeniu również obniży jej smak i jakość.

Powinieneś zaparzyć herbatę z dobrej wody. Upewnij się, że woda jest oczyszczona i czysta. Im wyższa jakość wody, tym lepsza będzie herbata.

A teraz, jeśli przygotowałeś już wszystko, możemy przejść do procesu parzenia herbaty:

• Wsyp do górnego czajniczka tyle herbaty, ile chcesz wypić (możesz to sobie wyobrazić jako 2 łyżki stołowe dla 2 osób).

• Wlej wodę do dolnego garnka i włącz kuchenkę.

• Pamiętaj, nie dodawaj wody do górnego garnka, dopóki woda się nie zagotuje. Ponieważ dwa tureckie czajniki stoją jeden na drugim, para wodna pozwoli herbacie w górnym czajniku nabrać zapachu, zaparzyć się i stać się bardziej aromatyczną.

• Po zagotowaniu wody, przenosić ilość wody, która zakryje herbatę, w górnym czajniczku i zmniejsz ogień.

• Zaparzaj herbatę przez 20 minut na małym ogniu.

• Następnie wlej zaparzoną herbatę do szklanki tak, aby zakryła ona 3/1 jej wysokości.

• Można również dodać gorącej wody do pozostałych 3/2 szklanki. Smacznego!

Proszę odwiedzić ceramiczne tureckie czajniki kolekcja i Tureckie miedziane czajniki kolekcja naszych wspaniałych, ręcznie robionych czajniczków.