Все о турецком чае: как приготовить турецкий чай? Как пить турецкий чай?

Прочитав эту статью, вы станете мастером турецкого чая! 😅

Все о турецком чае

Everything About Turkish Tea

Если кто-то хочет узнать что такое турецкий чай, ему следует сначала взглянуть на историю и виды чая. Чай является одним из самых потребляемых напитков в мире после воды. Однако интересно, что в Турции самый высокий уровень потребления чая в день. В основном, есть два типа чая. Первыми из них являются настоящие чаи. Настоящие чаи изготавливаются из листьев чайного растения, таких как черный чай и зеленый чай. Самый потребляемый вид чая в мире — это, во-первых, черный чай, во-вторых, зеленый чай и, наконец, чай улун. Второй вид чая – травяной. Обычно их готовят путем кипячения таких трав, как липа, ромашка и шалфей. Так почему же турки пьют так много чая? Давайте найдем ответы на такие вопросы, как как заваривать турецкий чай, какие бывают виды чая и чем он полезен, а также как пить турецкий черный чай .

История турецкого чая

History of Turkish Tea

Многие считали, что турецкий чай потребляется в Турции не меньше, чем турецкий кофе. На самом деле, чай занимает очень важное место для турок. Турки всегда пьют чашку чая после еды и при встрече с друзьями. Это потому, что турки рассматривают черный чай как инструмент разговора, а не как простой напиток. Культура чаепития — это своего рода благо Турции, особенно для иностранцев.

Однако, вопреки тому, что предполагается, появление чая в Османской империи не основано на очень недавнем историческом периоде времени. Черный чай попал в Османскую империю в конце 19 века. Входящие чаи, как правило, были импортными чаями. Однако турки серьезно относятся к выращиванию чая; вот почему, султан II. Абдулхамид начал с него. Когда семена чая, ранее привезенные из Китая, не смогли приспособиться к анатолийским землям; поэтому их начали завозить в Японию. Считалось, что чай также обладает целебным действием.

В этот же период русские, научившиеся чаю у монголов, решили посадить чай в Грузии. Таким образом, вы можете понять из этого, что знаменитый турецкий чай Ризе не случайно появляется в Причерноморье. Поскольку Грузия и Турция являются близкими соседями, многие люди начали производить чай в Причерноморье, хотя исторических свидетельств этому нет.

Чай по-турецки называется «cay», пишется как «çay» и произносится как «chai».

Напитки в Турции: что такое орал? Есть ли польза от сладкого чая?

What is oralet? Are there any benefits of sweet tea?

Оралет — водорастворимый напиток, содержащий фруктовые ароматизаторы, такие как апельсин, киви, вишня и лимон. Однако это не настоящие фруктовые чаи. Например, орал с яблоком — это не настоящий турецкий яблочный чай с точки зрения свежести, но это все же чай со вкусом яблока. Вряд ли турки предпочитают пить орал во время турецкого чаепития, поэтому вместо этого они предпочитают черный чай. Оралет безвреден для здоровья; поэтому детям можно пить вместо кофе и чая. Потому что он также не содержит кофеина.

Как заваривать турецкий чай и как пить турецкий чай?

How to make Turkish Tea and how to drink Turkish Tea?

Если вы ищете хороший рецепт турецкого чая, вы обратились по адресу. Давайте научим вас заваривать турецкий чай как традиционный турецкий напиток.

Во-первых, у вас должен быть двойной турецкий чайник, потому что в Турции чайники немного отличаются, а не как в Европе, так и в Соединенных Штатах Америки.

Прежде всего обязательно стоит купить себе черный турецкий чай. Не каждый черный чай, который вы видите, является турецким чаем. Некоторые сорта черного чая пьют в Индии, но их вкус и аромат сильно отличаются друг от друга.

Вы должны хранить чай вдали от горячей и влажной среды. Иначе чай испортится.

Также важно, куда вы ставите чай.Если его остановить в сильно ароматизированной среде, это также ухудшит вкус и качество чая

.

Вы должны заваривать чай с хорошей водой. Убедитесь, что ваша вода очищена и чиста. Чем выше качество вашей воды, тем качественнее будет ваш чай.

Теперь, если вы все это подготовили, давайте приступим к завариванию чая:

  • Поместите количество чая, которое вы хотите выпить (вы можете представить это как 2 столовые ложки на 2 человек) в верхний заварочный чайник.

  • Налейте воду в нижнюю кастрюлю и включите плиту.

  • Помните, вы не будете добавлять воду в верхнюю кастрюлю, пока вода не закипит. Поскольку два турецких чайника стоят друг над другом, водяной пар позволит чаю в указанном выше чайнике пахнуть, завариться и стать более ароматным.

  • После того, как вода закипит, перелейте количество воды, чтобы покрыть чай, в верхний чайник и убавьте огонь.

  • Подождите 20 минут, пока чай заварится, на медленном огне.

  • Затем налейте заваренный чай в стакан так, чтобы он покрывал 3/1 стакана.

  • Вы также можете добавить горячую воду в оставшиеся 3/2 стакана. Приятного аппетита!

Пожалуйста, посетите коллекцию керамических турецких чайников и коллекцию турецких медных чайников , где вы найдете наши великолепные чайники ручной работы.

.

Распродажа
Hemsin Organic Turkish Black Tea_01
Hemsin Organic Turkish Black Tea
Органический турецкий черный чай Hemsin
Caykur
из $14.72 Обычная цена $20.00 Сохранить $5.28
Распродажа
Dogadan Magic Box White Tea With Melon - 50 gr
Dogadan Magic Box Белый чай с дыней - 1.76oz
Dogadan
Цена продажи $15.51 Обычная цена $21.00 Сохранить $5.49
Распродажа
Dogadan Magic Box Green Tea With Jasmine - 60 gr
Dogadan Magic Box Зеленый чай с жасмином - 2.12oz
Dogadan
Цена продажи $15.51 Обычная цена $21.00 Сохранить $5.49
Распродажа
Dogadan Magic Box Masala Chai - 70 gr
Dogadan Magic Box Масала Чай - 2.47oz
Dogadan
Цена продажи $15.51 Обычная цена $21.00 Сохранить $5.49
Распродажа
Dogadan Magic Box Mango Mate - 70 gr
Dogadan Magic Box Манго Мате - 2.47oz
Dogadan
Цена продажи $15.51 Обычная цена $21.00 Сохранить $5.49