什麼是果仁蜜餅？果仁蜜餅的起源在哪裡？
我最喜歡的是果仁蜜餅！ ❤️
什麼是果仁蜜餅？
巴克拉瓦是一種切成長方形的餃子，上面淋著糖漿，麵團擀得很薄，層層疊疊，中間夾著核桃、杏仁、芝麻、榛果或開心果等餡料。在一些地區，人們會用蜂蜜代替糖。
果仁蜜餅的起源：誰發明了果仁蜜餅？
果仁蜜餅 是一個 土耳其 甜點，並於2013年獲得歐盟批准。當然，這種美味的甜點已被許多其他國家所接受。主要原因是，許多聲稱巴克拉瓦是其國菜的國家在地理政治上彼此接近。
果仁蜜餅起源於哪裡？果仁蜜餅是用什麼做的？
關於果仁蜜餅的起源，有三個基本理論：第一種是拜占庭美食中的胎盤蛋糕逐漸演變成果仁蜜餅；第二種是波斯甜點 lauizanaq 在安納托利亞演變成果仁蜜餅；最後，果仁蜜餅成為亞洲土耳其人最終的千層麵包。
果仁蜜餅的歷史
巴克拉瓦來自哪裡？ 關於巴克拉瓦，最常見的問題就是它到底有多好吃。巴克拉瓦在土耳其歷史上也佔有重要地位。 18世紀統治鄂圖曼帝國的蘇丹們會在齋戒月期間將巴克拉瓦作為禮物送給近衛軍。這項傳統逐漸演變為如今拜訪親友時贈送巴克拉瓦的習俗，並成為土耳其文化的一部分。許多人認為，拜訪親友的最佳禮物就是巴克拉瓦。 果仁蜜餅。 意義 做法可以多種多樣，但它的味道永遠是最好的。
果仁蜜餅裡有什麼？
巴克拉瓦在土耳其許多地區都很有名。然而，其中最著名的無疑是… 加濟安泰普。加濟安泰普的果仁蜜餅與其他果仁蜜餅最大的區別在於它的餡料，加濟安泰普的果仁蜜餅也使用了開心果。 土耳其果仁蜜餅 不同地區的巴克拉瓦餡料也不盡相同。例如，黑海地區用榛果製作巴克拉瓦，愛琴海地區用杏仁，色雷斯地區用芝麻，而安納托利亞中部地區則用核桃。 最好的果仁蜜餅 這可能因人而異，但在土耳其，許多土耳其人仍然相信這一點。 加濟安泰普果仁蜜餅 由於其獨特的食材，它的味道最為美味。此外，在安泰普，製作果仁蜜餅的人有一個特定的名稱。 「Baklavaci」也是果仁蜜餅廚師的稱呼。
現在你可能會問自己“哪裡可以買到巴克拉瓦？” 如果你的答案是“哪裡都買不到”，那麼你的下一個問題可能是“如何製作土耳其巴克拉瓦？”。讓我們一起來看看吧！
材料;
麵團；
-
2個雞蛋
-
半杯優格
-
半杯牛奶
-
1/2 杯 油
-
1 包泡打粉
-
1 包香草醛
-
1大匙醋
-
半顆檸檬的汁
-
一小撮鹽
-
盡可能多的麵粉
以上內容；
-
250克奶油
-
半杯油
內部；
- 核桃或開心果（可選）
滾動；
- 澱粉
因為它的糖漿；
-
3.5杯糖
-
3.5 杯水
-
1茶匙檸檬汁
將糖漿煮沸並冷卻。製作麵團時，先混合液體材料。加入剩餘的材料，揉成不沾手的麵團。將麵團分成5等份，再將每一份分成10份，共得到50個蛋白霜。取10個蛋白霜，在蛋糕盤大小的表面上撒上大量澱粉。在每塊蛋白霜之間撒上澱粉，將它們疊起來，捲成托盤大小。放在托盤上，撒上核桃或花生碎。重複以上步驟，處理剩餘的蛋白霜。在一個小鍋裡倒入油，加入奶油加熱，然後趁熱淋在切好的蛋白霜上。油要沸騰，趁熱淋油，不要等油變乾。淋油時最好用濾網。放入預熱至180度的烤箱烘烤，直到表面略微變粉紅色，然後調至160度繼續烘烤，直到表面呈現石榴般的金黃色。將冷卻的糖漿淋在熱的巴克拉瓦上。祝您胃口大開！ 💕
