Alt om tyrkisk te: Hvordan laver man tyrkisk te? Hvordan drikker man tyrkisk te?

Du bliver tyrkisk temester efter at have læst denne artikel! 😅

Alt om tyrkisk te

Hvis man vil vide, hvad der er tyrkisk te, bør de først have et kig på historien og typerne af te. Te er en af ​​de mest forbrugte drikke i verden efter vand. Det er dog interessant, at Tyrkiet har den højeste hastighed for at indtage mængden af ​​te om dagen. Grundlæggende er der to typer te. Den første af disse er rigtige teer. Ægte teer fremstilles ved at bruge teplantens blade, såsom sort te og grøn te. Den mest forbrugte type te i verden er først sort te, for det andet grøn te og til sidst oolong te. Den anden type te er urtete. Disse er normalt lavet ved at koge urter som lind, kamille og salvie. Så hvorfor indtager tyrkerne så meget te? Lad os finde svar på spørgsmål såsom hvordan man laver tyrkisk te, hvad er tetyperne og fordelene, og hvordan man også drikker tyrkisk sort te.

Tyrkisk tes historie

Mange mennesker troede, at tyrkisk te indtages lige så meget som tyrkisk kaffe i Tyrkiet. Faktisk udgør te et meget vigtigt sted for tyrkere. Tyrkere drikker altid en kop te efter måltider, og når de mødes med deres venner. Det er fordi tyrkerne ser sort te som et samtaleværktøj frem for blot en simpel drik. Tekultur er en slags fordele ved Tyrkiet, især for udlændinge.

Men i modsætning til hvad der antages, er tes ankomst til Det Osmanniske Rige ikke baseret på en meget ny historisk periode. Sort te kom til det osmanniske rige i slutningen af ​​det 19. århundrede. De indkommende teer var generelt importerede teer. Men tyrkerne dyrke te alvorligt; det er derfor, Sultan II. Abdulhamid startede med det. Når tefrø, som tidligere blev bragt fra Kina, ikke kunne tilpasse sig anatoliske lande; derfor begyndte de at blive bragt til Japan. Te blev antaget at have helbredende effekt også.

I samme periode besluttede russerne, som lærte te af mongolerne, at plante te i Georgien. Så du kan forstå ud fra det, at det ikke er en tilfældighed, at den berømte tyrkiske Rize te kommer ud i Sortehavsregionen. Da Georgien og Tyrkiet er tætte naboer, er mange mennesker begyndt at producere te i Sortehavsregionen, selvom der ikke er nogen historiske beviser.

Te på tyrkisk kaldes 'cay', skrevet som 'çay' og udtales som 'chai'.

Tyrkiet drikkevarer: Hvad er oralet? Er der nogen fordele ved sød te?

Oralet er en vandopløselig drik, som indeholder frugtsmag som appelsin, kiwi, kirsebær og citron. De er dog ikke de rigtige frugtteer. For at give et eksempel er oralet med æble ikke en ægte tyrkisk æblete i form af friskhed, men det er stadig en te, som har en smag af æble. Knap tyrkere foretrækker at drikke oralet i tyrkisk tetid, derfor foretrækker de sort te i stedet. Oralet er uskadeligt for sundheden; derfor er den velegnet til børn at drikke i stedet for kaffe og te. For det indeholder heller ikke koffein.

Hvordan laver man tyrkisk te, og hvordan drikker man tyrkisk te?

Hvis du leder efter en god tyrkisk teopskrift, er du på det rigtige sted. Lad os lære dig, hvordan du brygger tyrkisk te som en traditionel tyrkisk drik.

I første omgang bør du have en tyrkisk dobbelt tekande, for i Tyrkiet er tekander en smule anderledes end både i Europa og i USA.

Først og fremmest bør du helt sikkert købe dig en tyrkisk sort te. Ikke hver sort te, du ser, er en kalkun-te. Nogle sorte teer indtages i Indien, men deres smag og aroma er ret forskellige fra hinanden.

Du bør holde teen væk fra varme og fugtige omgivelser. Ellers vil teen blive ødelagt.

Det er også vigtigt, hvor du lægger teen. At stoppe det i meget velduftende miljøer vil også reducere smagen og kvaliteten af ​​teen.

Du bør lave teen med godt vand. Sørg for, at dit vand er renset og rent. Jo højere kvaliteten af ​​dit vand er, jo bedre kvalitet vil din te være.

Nu, hvis du har forberedt alle disse ting, så lad os komme til tebrygningsprocessen:

• Placer den mængde te, du vil indtage (du kan tænke på det som 2 spiseskefulde til 2 personer) i den øverste tekande.

• Kom vand i den nederste gryde og tænd for komfuret.

• Husk, du vil ikke tilføje vand til den øverste gryde, før vandet koger. Da de to tyrkiske tekander står oven på hinanden, vil vanddampen lade teen i ovenstående tekande lugte, brygge og blive mere aromatisk.

• Når vandet koger, overfør vandmængden til at dække teerne til den øverste tekande og skru ned for varmen.

• Vent til din te brygger i 20 minutter ved lav varme.

• Sæt derefter den bryggede te i glasset, så det dækker 3/1 af glasset.

• Du kan også tilføje varmt vand til de resterende 3/2 af glasset. God appetit!

Besøg samlingen keramiske tyrkiske tekander og Tyrkiske kobbertekander samlingen for vores storslåede håndlavede tekander.