तुर्किश कॉफ़ी
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तुर्की काली चाय के अलावा तुर्की कॉफी सबसे लोकप्रिय पारंपरिक तुर्की पेय है। तुर्की कॉफी तांबे या सिरेमिक तुर्की कॉफी पॉट में तैयार की जाती है। तुर्की कॉफी पॉट स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने का विकल्प भी है। सबसे अच्छा तुर्की कॉफी पॉट तांबे से बना माना जाता है, यह सबसे पारंपरिक सामग्री है। यदि आप अपने आप से पूछते हैं तुर्की कॉफी पॉट का उपयोग कैसे करें तो उत्तर यह है कि आपको तैयारी के लिए तुर्की कॉफी की आवश्यकता है, अधिमानतः तुर्की कॉफी ग्राइंडर के साथ ताजी तैयार की गई और निश्चित रूप से ताजा पीने का पानी। अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर आप चीनी का भी उपयोग कर सकते हैं या बिना चीनी के सादे कॉफी का आनंद ले सकते हैं। सफल तैयारी के लिए चीनी में पानी के साथ तुर्की कॉफी का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है; एक कप टर्किश कॉफ़ी एक चम्मच टर्किश कॉफ़ी से बनाई जाती है और मध्यम चीनी वाली कॉफ़ी के लिए आपको एक क्यूब चीनी का उपयोग करना चाहिए। स्टोव पर पारंपरिक तुर्की कॉफी तैयार करने के अलावा आप तुर्की कॉफी मेकर या तुर्की कॉफी मशीन का उपयोग कर सकते हैं, जिनमें से कुछ में पानी की टंकी होती है और कुछ में नहीं होती है। तुर्की कॉफी मेकर तुर्की के लगभग हर घर में पाए जा सकते हैं और यह आसानी से और जल्दी से तुर्की कॉफी तैयार करने का सही तरीका है। तुर्की कॉफी मेकर मशीन न केवल घरों में बल्कि तुर्की के लगभग हर कार्यालय में भी पाई जा सकती है! तुर्की कॉफी कप कई रूपों और यहां तक कि आकारों में आते हैं, सिरेमिक और तांबा सबसे लोकप्रिय सामग्री हैं। एक तुर्की कॉफी सेट तुर्की कॉफी कप, निचली प्लेटों और कभी-कभी एक ट्रे से भी बनाया जाता है। यह प्रश्न तुर्की कॉफ़ी क्या है का उत्तर आसानी से मिल जाता है, यह एक विशेष प्रकार की कॉफ़ी है जो कॉफ़ी के पेड़ों पर उगती है। तुर्की कॉफी कप का आकार नियमित कॉफी कप से बहुत छोटा होता है क्योंकि तुर्की कॉफी नियमित फिल्टर कॉफी की तुलना में अधिक मजबूत होती है। कुरुकाहवेसी, अरिफोग्लू, हाफ़िज़ मुस्तफ़ा, काहवे दुन्यासी, कोकाटेपे, कुरुकाहवेसी मेहमत इफ़ेंडी, कुरुकाहवेसी नूरी टोपलर, मंडाबातमाज़, सेलाम्लिक, ताहमिस और तुग्बा कुरुयेमिस कुछ सबसे लोकप्रिय तुर्की कॉफी ब्रांड हैं। विशेष रूप से मेहमत एफेंदी तुर्की कॉफी तुर्की में बहुत लोकप्रिय है और इसे ताजा पीसकर खरीदा जा सकता है। इसे सबसे अच्छा तुर्की कॉफी और तुर्की कॉफी ब्रांड माना जाता है। टर्किश ग्राउंड कॉफ़ी के अलावा टर्किश कॉफ़ी मसाले भी बहुत लोकप्रिय हैं क्योंकि टर्किश कॉफ़ी का स्वाद काफी कड़वा होता है, मसाले मिलाने से पाक कला में निखार आ सकता है। तुर्की कॉफी मसाला ज्यादातर इलायची, दालचीनी, जायफल, सौंफ, सौंफ और लौंग का मिश्रण होता है। स्वाद को नरम करने के लिए दूध के साथ तुर्की कॉफी भी एक बढ़िया विकल्प है। इसके अलावा इंस्टेंट टर्किश कॉफ़ी और डिकैफ़ टर्किश कॉफ़ी भी क्लासिक टर्किश कॉफ़ी के कुछ विकल्प हैं। तुर्की कॉफी की खपत के अलावा, बाद की प्रक्रिया भी उतनी ही लोकप्रिय है - जिसका अर्थ है एक तुर्की कॉफी रीडर के साथ काम करना, जो एक ऐसा व्यक्ति है जो आपके तुर्की कॉफी ग्राउंड को पढ़कर आपका भाग्य बता सकता है। जब तुर्की कॉफी बनाने के लोकप्रिय तरीके की बात आती है तो तुर्की कॉफी रेत एक महत्वपूर्ण घटक है, जिसका अर्थ है कि कॉफी गर्म रेत पर बनाई जाती है। फिल्टर कॉफी की तुलना में तुर्की कॉफी दानेदार होती है और कुछ लोगों को यह एहसास पसंद नहीं होता है, इसलिए तुर्की कॉफी फिल्टर काम में आता है। तुर्की कॉफी पॉट या तुर्की कॉफी मेकर से तैयार की गई कॉफी की तुलना में तुर्की रेत कॉफी का स्वाद कहीं अधिक तीव्र होता है। इसलिए यदि आपको कभी तुर्की रेत कॉफी का अनुभव करने का मौका मिले तो इसे न चूकें! यदि आप खुद से पूछते हैं कि तुर्की कॉफी कहां से खरीदें तो आप सही पते पर हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप तुर्की कॉफी बीन्स या पहले से ही पिसी हुई विशिष्ट तुर्की कॉफी की तलाश में हैं - उदाहरण के लिए इलायची के साथ तुर्की कॉफी, तो अपनी पसंदीदा चुनने में संकोच न करें! तुर्की कॉफी के साथ आप एक अच्छा तुर्की कॉफी मग या संपूर्ण तुर्की कॉफी सेट तुर्की शैली की खोज कर सकते हैं। एक सिरेमिक तुर्की कॉफी कप सेट या तांबा तुर्की कॉफी कप सेट भी आपके बरतन संग्रह में शामिल होने का इंतजार कर रहे हैं। क्या आप एक विशेष, अनोखे उपहार की तलाश में हैं? फिर एक तुर्की कॉफी कप और तश्तरी सेट और तुर्की कॉफी ग्राइंडर के साथ एक तांबे का तुर्की कॉफी पॉट सही उत्तर हो सकता है। तुर्की कॉफी शॉप ढूंढने के लिए इंतजार न करें, कुछ क्लिक के साथ अपनी पसंदीदा खरीदारी करें। विशेष तुर्की कॉफी के साथ सेट अपने तुर्की कॉफी कप चुनें।
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