Tutto sul tè turco: come preparare il tè turco? Come bere il tè turco?

Dopo aver letto questo articolo diventerai un maestro del tè turco! 😅

Tutto sul tè turco

Se si vuole sapere cos'è il tè turco, si dovrebbe prima dare un'occhiata alla storia e ai tipi di tè. Il tè è una delle bevande più consumate al mondo dopo l’acqua. Tuttavia, è interessante notare che la Turchia ha il tasso più alto di consumo di quantità di tè al giorno. Fondamentalmente ci sono due tipi di tè. I primi sono veri e propri tè. I veri tè vengono preparati utilizzando le foglie della pianta del tè, come il tè nero e il tè verde. Il tipo di tè più consumato al mondo è prima il tè nero, poi il tè verde e infine il tè oolong. Il secondo tipo di tè sono le tisane. Di solito vengono preparati facendo bollire erbe come il tiglio, la camomilla e la salvia. Allora perché i turchi consumano così tanto tè? Troviamo le risposte a domande su come preparare il tè turco, quali sono i tipi di tè e i vantaggi e anche come bere il tè nero turco.

Storia del tè turco

Molte persone credono che in Turchia il tè turco venga consumato tanto quanto il caffè turco. In effetti, il tè costituisce un luogo molto importante per i turchi. I turchi bevono sempre una tazza di tè dopo i pasti e quando si incontrano con gli amici. Questo perché i turchi vedono il tè nero come uno strumento di conversazione piuttosto che come una semplice bevanda. La cultura del tè è una sorta di vantaggio della Turchia, soprattutto per gli stranieri.

Tuttavia, contrariamente a quanto si suppone, l'arrivo del tè nell'Impero Ottomano non si colloca in un periodo storico molto recente. Il tè nero arrivò nell'impero ottomano verso la fine del XIX secolo. I tè in arrivo erano generalmente tè importati. Tuttavia, i turchi coltivano seriamente il tè; ecco perché, Sultano II. Abdulhamid ha iniziato con questo. Quando i semi del tè, precedentemente portati dalla Cina, non riuscivano ad adattarsi alle terre anatoliche; quindi iniziarono ad essere portati in Giappone. Si credeva che anche il tè avesse effetti curativi.

Nello stesso periodo, i russi, che avevano imparato il tè dai mongoli, decisero di piantare il tè in Georgia. Quindi puoi capire da ciò che non è una coincidenza che il famoso tè turco Rize provenga dalla regione del Mar Nero. Poiché la Georgia e la Turchia sono molto vicine, molte persone hanno iniziato a produrre tè nella regione del Mar Nero, sebbene non vi siano prove storiche.

Il tè in turco si chiama "cay", scritto come "çay" e pronunciato come "chai".

Bevande alla Turchia: cos'è l'Oralt? Ci sono benefici del tè dolce?

Oralet è una bevanda idrosolubile che contiene aromi di frutta come arancia, kiwi, ciliegia e limone. Tuttavia, non sono i veri tè alla frutta. Per fare un esempio, l'Oralet alla mela non è un vero tè turco alla mela in termini di freschezza, ma è pur sempre un tè che ha il sapore di mela. Quasi tutti i turchi preferiscono bere il tè orale all'ora del tè turco, quindi preferiscono il tè nero. Oralet è innocuo per la salute; ecco perché è adatto ai bambini da bere al posto del caffè e del tè. Perché non contiene nemmeno caffeina.

Come preparare il tè turco e come bere il tè turco?

Se stai cercando una buona ricetta per il tè turco, sei nel posto giusto. Lascia che ti insegniamo come preparare il tè turco come bevanda tradizionale turca.

All'inizio, dovresti avere una teiera doppia turca perché in Turchia le teiere sono leggermente diverse rispetto a quelle presenti in Europa e negli Stati Uniti d'America.

Prima di tutto, dovresti assolutamente comprarti un tè nero turco. Non tutti i tè neri che vedi sono tè alla Turchia. Alcuni tè neri vengono consumati in India, ma il loro gusto e il loro aroma sono molto diversi tra loro.

Dovresti tenere il tè lontano da ambienti caldi e umidi. Altrimenti il ​​tè andrà a male.

È anche importante dove metti il ​​tè. Fermarlo in ambienti altamente profumati ridurrà anche il sapore e la qualità del tè.

Dovresti preparare il tè con acqua buona. Assicurati che l'acqua sia purificata e pulita. Maggiore è la qualità dell'acqua, migliore sarà la qualità del tè.

Ora, se hai preparato tutte queste cose, passiamo al processo di preparazione del tè:

• Metti la quantità di tè che desideri consumare (puoi considerarla come 2 cucchiai per 2 persone) nella teiera superiore.

• Metti l'acqua nella pentola inferiore e accendi il fornello.

• Ricorda, non aggiungerai acqua nella pentola superiore finché l'acqua non bolle. Poiché le due teiere turche sono una sopra l'altra, il vapore acqueo consentirà al tè nella teiera sopra di profumare, fermentare e diventare più aromatico.

• Dopo che l'acqua bolle, trasferisci la quantità di acqua necessaria a coprire i tè nella teiera superiore e abbassa la fiamma.

• Aspetta che il tè venga infuso per 20 minuti a fuoco basso.

• Quindi metti il ​​tè preparato nel bicchiere in modo che copra 3/1 del bicchiere.

• Puoi anche aggiungere acqua calda ai restanti 3/2 del bicchiere. Buon appetito!

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