什麼是baklava ? baklava ?的起源在哪裡
我最喜歡的永遠是果仁蜜餅！ ❤️
果仁蜜餅是什麼？
果仁蜜餅是一種切成長方形的餃子，上面澆有糖漿，在擀成薄片的麵團中間夾有核桃、杏仁、芝麻、榛子或開心果等配料，然後一層層地疊放在一起。在某些地區，可以用蜂蜜糖漿代替糖。
果仁蜜餅的起源：誰發明了果仁蜜餅？
果仁蜜餅 是一個 土耳其 甜點，並於2013年獲得歐盟批准。主要原因是，許多聲稱果仁蜜餅屬於自己的國家在地緣政治上彼此接近。
果仁蜜餅的起源是哪裡？果仁蜜餅是用什麼做的？
關於果仁蜜餅的誕生有三種基本理論：第一種理論是拜占庭美食中的胎盤蛋糕隨著時間的推移演變成果仁蜜餅；第二種是波斯的lauizanaq菜在安那托利亞演變成果仁蜜餅，最後果仁蜜餅成為亞洲土耳其人的最後一種分層麵包。
果仁蜜餅的歷史
果仁蜜餅來自哪裡 是關於果仁蜜餅最常見的問題。果仁蜜餅在土耳其歷史上也佔有重要地位。 18 世紀統治鄂圖曼帝國的蘇丹在齋戒月期間將果仁蜜餅作為禮物送給禁衛軍。如今，這項傳統已逐漸演變為人們去拜訪的房屋購買果仁蜜餅，這已成為文化的一部分。很多人認為，最好的拜訪禮物是 果仁蜜餅。 意義 可以多種多樣，但其味道永遠是最好的。
果仁蜜餅裡有什麼？
果仁蜜餅在土耳其的許多地區都很有名。然而，這些城市中最著名的無疑是 加濟安泰普。加濟安泰普的果仁蜜餅與其他果仁蜜餅最大的不同在於其原料，同樣也是開心果。的內容 土耳其果仁蜜餅 不同地區也存在差異。例如，在黑海地區，果仁蜜餅是用榛果製成的。愛琴海地區使用杏仁，色雷斯地區使用芝麻。在中部安納托利亞地區，這種材料是核桃木。 最好的果仁蜜餅 因人而異，但在土耳其，許多土耳其人仍然認為 加濟安泰普果仁蜜餅 因其成分而最美味。此外，還有一群專門製作果仁蜜餅的人，他們在安泰普 (Antep) 創立。 Baklavaci 也是果仁蜜餅廚師的名字。
現在您可能會問自己「我在哪裡可以買到果仁蜜餅」。如果您的答案是無的，那麼您的下一個問題可以是「如何製作土耳其果仁蜜餅？」。讓我們來一探究竟吧！
材料;
對於麵團；
-
2 顆雞蛋
-
1/2 杯酸奶
-
1/2 杯牛奶
-
1/2 杯 油
-
1 包泡打粉
-
1包香草醛
-
1大匙醋
-
半顆檸檬汁
-
少許鹽
-
盡可能多的麵粉
對於上述情況；
-
250 克 奶油
-
1/2 杯油
對於內部；
- 核桃或開心果（可選）
滾動；
- 澱粉
為了它的糖漿；
-
3.5杯糖
-
3.5杯水
-
1茶匙檸檬汁
讓糖漿煮沸並冷卻。對於麵團，首先混合液體成分。加入剩餘材料，攪拌均勻，使麵團不沾手。先將麵團分成5等份，再將每份再分成10份，總共得到50塊蛋白餅。將適量的澱粉擀成蛋糕盤大小的10個蛋白餅。在它們之間撒上澱粉，把它們疊起來並捲成托盤大小。將其放在托盤上，撒上核桃或花生。對剩餘的蛋白餅重複相同的過程。將油倒入小鍋中，與奶油一起加熱，然後倒在切好的麵團上。油應沸騰；應趁熱倒出，無需等待。倒油時使用過濾器。放入預熱至 180 度的烤箱中烘烤，直到變成淺粉紅色，然後調低至 160 度，直到呈現石榴般金黃色。將冷糖漿倒入熱的果仁蜜餅中。祝您胃口好！ 💕
