Najpopularniejsze tureckie desery to turecka baklava i Turkish Delight. Osoby, które nie miały okazji spróbować tureckiej baklawy, zastanawiają się: „Co to jest baklava?” a odpowiedź jest taka, że składa się z naprawdę cienkich warstw ciasta baklava, cukru, wody i najczęściej pistacji – czasem też z orzechami włoskimi lub laskowymi. Obecnie istnieje wiele różnych przepisów na baklawę, takich jak sernik baklava, czekolada baklava i lody baklava. Jeśli chodzi o tureckie jedzenie i napoje turecka baklava jest jedną z ulubionych przez wszystkich, ponieważ ma niezaprzeczalnie słodki smak, który jest wzbogacony orzechami takimi jak pistacje. Baklava to tradycyjny turecki deser, ale oprócz baklawy tureckiej istnieje również baklava grecka, co nie jest wielkim zaskoczeniem, gdyż obie kuchnie mają ze sobą wiele wspólnego. Deser baklawy najlepiej smakuje z turecką herbatą lub kawą po turecku. Jeśli chodzi o rodzaje baklawy, dużą popularnością cieszą się baklawa pistacjowa, baklawa czekoladowa, baklawa rolowana. Obecnie, przy wielu różnych dietach, ludzie zastanawiają się, czy baklawa jest wegańska, a odpowiedź jest taka, że do jej przygotowania zwykle używa się masła, ale jeśli wolisz roślinną alternatywę, możesz stworzyć wersję wegańską. Wegańską baklawę znajdziesz w piekarni baklawy, ale prosty przepis możesz też przygotować w domu. Za najlepsze ciasto baklavowe uważa się baklavę antepli, gdyż baklava wywodzi się z Gaziantep, zwanego też Antep – gdzie przez cały rok organizowane są kulinarne wycieczki krajoznawcze. Antepli baklava jest znana jako król baklawy. Dostawa baklawy jest bardzo popularna w całym kraju w Turcji, dlatego możesz zamówić świeżą baklawę z Gaziantep. Jakość orzechów baklawy ma kluczowe znaczenie przy produkcji klasycznych przepisów na baklawę. Baklava sernik, baklava bez orzechów, baklava bezglutenowa, lody baklava – to wszystkie najnowsze kreacje, więc baklava może zaspokoić każdy gust, jeśli chodzi o turecki deser. Jeśli nie mieszkasz w Turcji ani żadnym innym kraju, w którym serwuje się baklawę i zastanawiasz się, gdzie nie baklawę, możesz kupić u nas baklawę w kilku prostych krokach! Nie wahaj się i zamów baklawę online, nie pożałujesz. Do wyboru są Cafer Erol, Hafiz Mustafa, Fistikzade i Karakoy Gulluoglu, które są najlepsze, jeśli chodzi o tureckie desery, a zwłaszcza baklawę. Zawsze pojawia się pytanie, jak długo wystarcza baklava, a odpowiedź brzmi: do 7 dni! Aby wydobyć z niego maksimum smaku, zalecamy podgrzać go na patelni przez 2-3 minuty przed spożyciem, aby smaki mogły zostać aktywowane w procesie podgrzewania. W Turcji piekarnie z baklawą można znaleźć niemal w każdej okolicy, a pudełko upominkowe z baklawą to zawsze dobry pomysł, aby zabrać ją ze sobą, gdy odwiedzasz rodzinę lub przyjaciół. Szczególnie na specjalne okazje, takie jak Eid Kareem lub inne świąteczne okazje, turecka baklawa jest preferowaną opcją prezentu. Z biegiem czasu wiele krajów stworzyło własne przepisy na baklawę, więc można znaleźć baklawę rosyjską, baklawę arabską, baklawę libańską, baklawę egipską, baklawę syryjską, baklawę perską, baklawę ormiańską, baklawę marokańską, baklawę irańską i wiele innych, ale tradycyjna baklawa ma ma swoje korzenie w kuchni osmańskiej, dlatego powinieneś preferować oryginalną turecką baklawę, aby doświadczyć prawdziwego smaku dzięki autentycznej baklawie pochodzącej z Turcji lub tureckich cukierników.