Все о турецком чае: как приготовить турецкий чай? Как пить турецкий чай?

Прочитав эту статью, вы станете мастером турецкого чая! 😅

Все о турецком чае

Если кто-то хочет узнать что такое турецкий чай, ему следует сначала взглянуть на историю и виды чая. Чай – один из самых потребляемых напитков в мире после воды. Однако интересно, что в Турции самый высокий показатель потребления чая в день. По сути, существует два типа чая. Первые из них – настоящие чаи. Настоящие чаи изготавливаются из листьев чайного растения, например, черного и зеленого чая. Самым потребляемым видом чая в мире является, во-первых, черный чай, во-вторых, зеленый чай и, наконец, чай улун. Второй вид чая – травяные чаи. Обычно их готовят путем кипячения трав, таких как липа, ромашка и шалфей. Так почему же турки пьют так много чая? Давайте найдем ответы на такие вопросы, как заваривать турецкий чай, каковы его виды и преимущества, а также как пить турецкий черный чай .<т4>

История турецкого чая

Многие считали, что турецкий чай в Турции употребляют так же, как и турецкий кофе. На самом деле чай занимает для турок очень важное место. Турки всегда пьют чашку чая после еды и при встрече с друзьями. Это потому, что турки рассматривают черный чай как средство разговора, а не просто напиток. Чайная культура – ​​это своего рода преимущество Турции, особенно для иностранцев.<т4>

Однако, вопреки тому, что предполагалось, появление чая в Османской империи не связано с совсем недавним историческим периодом времени. Черный чай попал в Османскую империю в конце 19 века. Входящие чаи, как правило, были импортными. Однако турки серьезно относятся к выращиванию чая; вот почему, Султан II. Абдулхамид начал с этого. Когда семена чая, ранее привезенные из Китая, не смогли адаптироваться на анатолийских землях; поэтому их начали завозить в Японию. Считалось, что чай также обладает лечебным эффектом.<т4>

В тот же период русские, научившиеся чаю у монголов, решили выращивать чай в Грузии. Итак, как вы понимаете, знаменитый турецкий чай Ризе выходит в Причерноморье не случайно. Поскольку Грузия и Турция являются близкими соседями, многие люди начали производить чай в Черноморском регионе, хотя исторических свидетельств нет.<т4>

Чай по-турецки называется «cay», пишется как «çay» и произносится как «chai».<т4>

Напитки из индейки: что такое оралет? Есть ли польза от сладкого чая?

Oralet — водорастворимый напиток, содержащий фруктовые ароматизаторы, такие как апельсин, киви, вишня и лимон. Однако это не настоящие фруктовые чаи. Например, оралет с яблоком не является настоящим турецким яблочным чаем с точки зрения свежести, но все же это чай со вкусом яблока. Едва турки предпочитают пить оралет во время турецкого чая, поэтому вместо него они предпочитают черный чай. Оралет безвреден для здоровья; поэтому его можно пить детям вместо кофе и чая. Потому что он также не содержит кофеина.<т4>

Как заваривать турецкий чай и как пить турецкий чай?

Если вы ищете хороший рецепт турецкого чая, вы попали по адресу. Позвольте нам научить вас заваривать турецкий чай как традиционный турецкий напиток.<т4>

Во-первых, у вас должен быть турецкий двойной чайник, потому что в Турции чайники немного другие, чем в Европе и Соединенных Штатах Америки.<т4>

Прежде всего, обязательно купите себе турецкий черный чай. Не каждый черный чай, который вы видите, — это турецкий чай. В Индии употребляют некоторые черные чаи, но их вкус и аромат сильно отличаются друг от друга.<т4>

Храните чай вдали от жарких и влажных помещений. В противном случае чай испортится.<т4>

Также важно, куда вы наливаете чай. Остановка в очень ароматной среде также ухудшит вкус и качество чая.<т4>

Чай следует заваривать на хорошей воде. Убедитесь, что ваша вода очищена и чистая. Чем выше качество вашей воды, тем лучше будет качество вашего чая.<т4>

Теперь, если вы все это подготовили, приступим к процессу заваривания чая:

• Поместите необходимое количество чая (вы можете считать это 2 столовыми ложками на двоих) в верхний чайник.<т4>

• Налейте воду в нижнюю кастрюлю и включите плиту.<т4>

• Помните: вы не будете добавлять воду в верхнюю кастрюлю, пока вода не закипит. Поскольку два турецких чайника стоят друг на друге, водяной пар позволит чаю в указанном чайнике запахнуться, завариться и стать более ароматным.<т4>

• После того, как вода закипит, перелейте количество воды, чтобы покрыть чай, в верхний чайник и убавьте огонь.<т4>

• Подождите, пока чай заварится, на медленном огне 20 минут.<т4>

• Затем налейте заваренный чай в стакан так, чтобы он покрывал 3/1 стакана.<т4>

• Вы также можете добавить горячую воду в оставшиеся 3/2 стакана. Приятного аппетита!

Пожалуйста, посетите коллекцию турецких керамических чайников и коллекцию турецких медных чайников для наших великолепных чайников ручной работы.<т4>