土耳其软糖:Lokum 品种和土耳其软糖配料
土耳其软糖
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土耳其软糖 是土耳其乃至欧洲最著名的甜点之一。它可以被解释为一种主要成分为水、糖和淀粉的甜食。 土耳其软糖 糖果 也是最重要的营养来源之一。尽管许多人认为土耳其人爱吃甜食,而且偏爱甜食,但 炸土耳其软糖 土耳其软糖更受欢迎。虽然奥斯曼帝国时期几乎家家户户都有土耳其软糖,但现在它通常搭配土耳其咖啡一起享用。这种美食如此出名,以至于出现在许多电影中,甚至成为著名歌手歌词的主题。例如,如果你还记得的话,《纳尼亚传奇:狮子、女巫和魔衣橱》中的女巫就用土耳其软糖来吸引名叫埃德蒙的小男孩。另一个例子是麦当娜的歌曲《Hard Candy》,其中有一句歌词是“宝贝,我有土耳其软糖,还有更多”。有时它也被用作俚语。虽然这是一种带有性别歧视的表达方式,但外国人会用这句话来形容居住在土耳其的美女。
土耳其软糖的历史

萨珊王朝统治波斯帝国时期,人们经常食用一种名为“abhisa”的甜点,虽然尚无定论,但它被认为是土耳其软糖lokum的起源。哈吉·贝基尔·埃芬迪被认为是土耳其软糖最早的制作者之一。他从……来到伊斯坦布尔。 卡斯塔莫努 1777年,他在巴赫切卡皮宫开设了一家店铺,开始制作土耳其软糖。他被当时的苏丹任命为宫廷糕点师。土耳其软糖(Turkish soft)一词源于奥斯曼语,意为“润喉糖”。 土耳其软糖 这种甜点早在15世纪就在安纳托利亚地区为人所知,但在17世纪才在奥斯曼帝国广泛传播。在欧洲,它于18世纪由一位英国旅行家介绍,开始被称为“土耳其软糖”。它也被称为…… 土耳其软糖 在欧洲许多地区。
如何制作土耳其软糖?土耳其软糖是由什么制成的?

