तुर्की बेकरी
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तुर्की बेकरी तुर्की लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि हाथ से बने बेक किए गए सामान घर और पारिवारिक माहौल की गर्मजोशी का प्रतीक हैं। तुर्की व्यंजन हर तुर्की परिवार के दिल के केंद्र में है, भोजन और खाना परिवार, दोस्ती और प्यार का प्रतीक है। तुर्की बेकरी तुर्की बैगल से बनती है जिसे सिमित कहा जाता है जो अंगूर के गुड़ की मदद से तिल से ढका हुआ बैगल है, तुर्की फ्लैट ब्रेड जिसे बाज़लामा कहा जाता है जो तुर्की ब्रेड का एक प्रकार है जो ज्यादातर तुर्की के अनातोलियन क्षेत्र में हाथ से बनाया जाता है, क्लासिक सफ़ेद ब्रेड - तुर्की एकमेक, तुर्की बन - तुर्की पोगाका जो मीठा या नमकीन हो सकता है, प्रसिद्ध कवला कुकीज़, ताहिनी रोल और बड़ी और स्वादिष्ट ट्रैबज़ोन ब्रेड जिसका नाम इसके मूल शहर ट्रैबज़ोन के नाम पर रखा गया है, जो काला सागर तट पर है। तुर्की लोगों को रोटी या किसी अन्य प्रकार की तुर्की बेकरी के बिना भोजन करने में कठिनाई होती है, इसलिए यदि आप तुर्की जाते हैं तो आप बहुत सारी तुर्की बेकरी का स्वाद चखने का प्रयास कर सकते हैं, संभवतः तुर्की बैगल सिमित, क्योंकि यह आपको लगभग हर सड़क के कोने पर मिल जाएगा और तुर्की में पारंपरिक तुर्की बेकरी, सुपरमार्केट, कैफे और रेस्तरां में सभी प्रकार की तुर्की बेकरी भी मिल जाएगी।
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