Kenikmatan Turki: Varietas Lokum dan Bahan Kenikmatan Turki

Pertanyaan tentang apa yang menyenangkan orang Turki dapat dijelaskan dalam dua cara berbeda. Kenikmatan Turki, yang sebelumnya diproduksi dengan campuran madu atau molase dan tepung, setelah beberapa waktu mulai diproduksi dengan bantuan gula rafinasi dan pati. Oleh karena itu, jawaban atas pertanyaan bagaimana mendefinisikan kesenangan berubah secara substansial. Salah satu fitur terpenting dari hidangan Turki adalah kepekaan dan fleksibilitasnya. Kenikmatan yang dibuat dengan baik akan mengembang seperti plastik atau spons saat ditekan, dan bahan di dalamnya akan kembali ke bentuk aslinya tanpa menempel di tangan. Pati memberikan transparansi dan kecerahan, yang merupakan sifat penting lainnya dari Permen kenikmatan Turki. Hal ini dapat dibayangkan sebagai jeli vegan Turki.

Kalau tanya yang mudah Resep Lokum, ini dia:

Bahan masakan Turki:

• 1 kg gula pasir

• Setengah liter air

• 1 sdm jus lemon

• 1 cangkir tepung kanji

• Setengah gelas air

• 2 gram krim tartar

Untuk hiasan: 

• 1/2 cangkir tepung kanji

• 1 cangkir gula halus

Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci. Rebus dengan api sedang hingga gula larut dan tambahkan jus lemon. Rebus hingga agak mengental. Hapus busa yang menumpuk di atasnya. Kocok secangkir tepung kanji dan setengah cangkir air dalam mangkuk. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan krim tartar dan rebus hingga menjadi seperti pasta. Olesi wajan dengan sisi tinggi. Tuang marshmallow lembek ke dalam nampan dan biarkan dingin. Campur gula halus dan tepung kanji pada permukaan rata lalu ratakan. Balikkan nampan dan dapatkan kenikmatan Turki. Potong menjadi potongan setebal dua jari. Masukkan potongan ke dalam gula halus dan potong dadu. Masukkan kembali kenikmatan Turki yang telah Anda siapkan ke dalam gula halus dan simpan di lemari es.

Bagaimana cara melakukan servis?

Kenikmatan Turki terkenal sebagai makanan penutup milik masakan istana. Oleh karena itu, karena merupakan makanan penutup yang memerlukan kehati-hatian ekstra dalam penyajiannya, biasanya disajikan dalam suguhan porselen, perak, gelas, atau tembaga.

Jika Anda ingat, sebelumnya kami menceritakan kisah tentang kopi Turki dan kenikmatan Turki serta berbicara tentang pentingnya membuat kopi dengan teknik yang benar:

Varietas Lokum dan cita rasa kenikmatan Turki

Rasa masakan Turki sangat beragam. Ada banyak jenis dengan rasa polos, kemiri, kelapa, pistachio Turki, kenari, almond, jeruk, stroberi dan lemon, vanila dan mawar, serta daun mawar kesukaan Turki. Bahan masakan Turki bisa bermacam-macam tapi rasanya tidak pernah berubah.

Salah satu pertanyaan yang paling sering diajukan umumnya didasarkan pada kalori kenikmatan Turki. Kurang lebih 10 gram. Kenikmatan Turki adalah 38 kalori. Jika Anda ingin mengetahui nilai gizinya, makanan Turki mengandung 9,2 karbohidrat.

Apa Manfaat Kenikmatan Turki?

• Karena konsumsi makanan yang mengandung protein, membantu menghilangkan zat berbahaya yang terakumulasi dalam tubuh.

• Karena mengandung protein dosis tinggi, konsumsi hanya 4 Turkish Delight sudah mencukupi kebutuhan protein harian kita.

• Ini membantu mengurangi peradangan pada penderita tonsilitis.

• Dapat meningkatkan gula dalam darah. Oleh karena itu, penderita diabetes harus berhati-hati dalam mengonsumsi lokum, namun jika bukan penderita diabetes, lokum mencegah penyakit kardiovaskular.

• Ia dapat dibakar dalam waktu yang sangat singkat dan diubah menjadi energi.

• Sangat berguna untuk kulit. Umumnya, orang yang mencoba menurunkan berat badan menggunakan kesenangan Turki untuk meredakan edema.

• Menyembuhkan bisul dan luka.

• Mencegah pembentukan pasir dan batu di ginjal kita.

• Ini dipandang sebagai obat yang bagus untuk bekas luka dan jerawat.

Silakan kunjungi untuk menikmati hidangan Turki terbaik