Tudo sobre o chá turco: como fazer chá turco? Como beber chá turco?

Você se tornará o mestre do chá turco depois de ler este artigo! 😅

Tudo sobre o chá turco

Se alguém quiser saber o que é o chá turco, primeiro deve dar uma olhada na história e nos tipos de chá. O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo depois da água. No entanto, é interessante que a Turquia tenha a maior taxa de consumo de chá por dia. Basicamente, existem dois tipos de chá. O primeiro deles são chás de verdade. Os verdadeiros chás são feitos com as folhas da planta do chá, como o chá preto e o chá verde. O tipo de chá mais consumido no mundo é primeiro o chá preto, em segundo lugar o chá verde e por último o chá oolong. O segundo tipo de chá são os chás de ervas. Geralmente são feitos fervendo ervas como tília, camomila e sálvia. Então porque é que os turcos consomem tanto chá? Vamos encontrar respostas para perguntas como como fazer chá turco, quais são os tipos e benefícios do chá e como beber o chá preto turco também.

História do Chá Turco

Muitas pessoas acreditavam que o chá turco é consumido tanto quanto o café turco na Turquia. Na verdade, o chá constitui um lugar muito importante para os turcos. Os turcos sempre bebem uma xícara de chá após as refeições e quando se encontram com os amigos. Isso ocorre porque os turcos veem o chá preto como uma ferramenta de conversação, e não apenas como uma simples bebida. A cultura do chá é uma espécie de benefício da Turquia, especialmente para os estrangeiros.

No entanto, ao contrário do que se supõe, a chegada do chá ao Império Otomano não se baseia num período histórico muito recente. O chá preto chegou ao Império Otomano no final do século XIX. Os chás recebidos eram geralmente chás importados. No entanto, os turcos levam o chá a sério; é por isso, Sultão II. Abdulhamid começou com isso. Quando as sementes de chá, anteriormente trazidas da China, não conseguiram se adaptar às terras da Anatólia; portanto, passaram a ser trazidos para o Japão. Acreditava-se que o chá também tinha efeito curativo.

No mesmo período, os russos, que aprenderam o chá com os mongóis, decidiram plantar chá na Geórgia. Então, você pode entender por isso que não é por acaso que o famoso chá turco Rize surge na região do Mar Negro. Dado que a Geórgia e a Turquia são vizinhas próximas, muitas pessoas começaram a produzir chá na região do Mar Negro, embora não haja provas históricas.

O chá em turco é chamado de ‘cay’, escrito como ‘çay’ e pronunciado como ‘chai’.

Bebidas da Turquia: O que é oralet? Há algum benefício no chá doce?

Oralet é uma bebida solúvel em água, que contém sabores de frutas como laranja, kiwi, cereja e limão. No entanto, não são os verdadeiros chás de frutas. Para dar um exemplo, oralet com maçã não é um verdadeiro chá de maçã turco em termos de frescor, mas ainda é um chá com sabor de maçã. Quase os turcos preferem beber oralet na hora do chá turco, portanto, preferem o chá preto. Oralet é inofensivo para a saúde; por isso é adequado que as crianças bebam em vez de café e chá. Porque também não contém cafeína.

Como fazer chá turco e como beber chá turco?

Se você está procurando uma boa receita de chá turco, você está no lugar certo. Deixe-nos ensiná-lo a preparar o chá turco como uma bebida tradicional turca.

No início, você deve ter um bule duplo turco porque na Turquia os bules de chá são um pouco diferentes dos da Europa e dos Estados Unidos da América.

Em primeiro lugar, você definitivamente deveria comprar um chá preto turco. Nem todo chá preto que você vê é um chá de peru. Alguns chás pretos são consumidos na Índia, mas seu sabor e aroma são bem diferentes entre si.

Você deve manter o chá longe de ambientes quentes e úmidos. Caso contrário, o chá estragará.

Também é importante onde você coloca o chá. Interrompê-lo em ambientes altamente perfumados também reduzirá o sabor e a qualidade do chá.

Você deve fazer o chá com água boa. Certifique-se de que sua água esteja purificada e limpa. Quanto maior for a qualidade da sua água, melhor será a qualidade do seu chá.

Agora, se você preparou todas essas coisas, vamos ao processo de preparação do chá:

• Coloque a quantidade de chá que deseja consumir (você pode pensar nisso como 2 colheres de sopa para 2 pessoas) no bule de cima.

• Coloque água na panela inferior e ligue o fogão.

• Lembre-se de que você não colocará água na panela de cima até que a água ferva. Como os dois bules turcos ficam um em cima do outro, o vapor d'água permitirá que o chá no bule acima cheire, ferva e se torne mais aromático.

• Depois que a água ferver, transfira a quantidade de água necessária para cobrir os chás para o bule superior e abaixe o fogo.

• Espere o chá ficar pronto por 20 minutos em fogo baixo.

• Em seguida, coloque o chá preparado no copo de forma que cubra 3/1 do copo.

• Você também pode adicionar água quente aos 3/2 restantes do copo. Bom apetite!

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