Türkische Freude: Lokum -Sorten und türkische Freude Zutaten
Türkischer Honig
Lass es uns herausfinden!🤔
Türkischer Genuss ist eines der berühmtesten türkischen Desserts sowohl in der Türkei als auch in Europa. Es kann als Süßigkeit beschrieben werden, die Wasser, Zucker und Stärke enthält. Für Truthahngenuss Süßigkeiten ist auch eines der wichtigsten Nahrungsmittel. Obwohl viele Leute denken, dass die Menschen in der Türkei viel essen und sirupartige und Türkischer Honig wird viel häufiger bevorzugt. Obwohl es im Osmanischen Reich in jedem Haus türkischen Honig gab, wird er heute traditionell zusammen mit türkischem Kaffee serviert. Er ist ein so berühmtes Essen, dass er in vielen Filmen vorkommt und sogar Gegenstand von Liedtexten berühmter Sänger war. Erinnern Sie sich zum Beispiel an die Hexe in „Die Chroniken von Narnia: Der König von Narnia“, die ihm türkischen Honig anbietet, um eine Kinderfigur namens Edmund an ihre Seite zu ziehen. Ein anderes Beispiel ist Madonnas Song „Hard Candy“, in dem es einen Text gibt, der so geht: „Ich habe türkischen Honig, Baby, und so viel mehr“. Gelegentlich wird dieser Ausdruck auch als Slang verwendet. Obwohl es sich um eine sexistische Ausdrucksweise handelt, wird dieser Ausdruck von Ausländern verwendet, um schöne Frauen in der Türkei zu beschreiben.
Geschichte des türkischen Honigs
Als Ursprung des Lokums gilt das Dessert „Abhisa“, das von den Sassaniden, die im Persischen Reich herrschten, häufig verzehrt wurde, obwohl es nicht sicher ist. Hacı Bekir Efendi gilt als einer der ersten Hersteller von Turkish Delight. Er kam aus Kastamonu 1777 eröffnete er ein Geschäft in Bahçekapi und begann dort mit der Herstellung von türkischem Honig. Er wurde vom damaligen Sultan zum Konditor des Palastes ernannt. Abgeleitet vom osmanischen Wort „Halslöser“, lokum ist in Anatolien seit dem 15. Jahrhundert bekannt, verbreitete sich aber im 17. Jahrhundert im Osmanischen Reich. In Europa wurde es im 18. Jahrhundert durch die Hilfe eines englischen Reisenden als „Turkish Delight“ bekannt. Es ist auch bekannt als Türkische Süßigkeiten in vielen Regionen Europas.